Tvaroh a sýry

Zeleninový salát se sýrem cottage


Ingredience:

směs listových salátů
další zelenina (rajče, paprika, okurek, ředkvička, olivy)
porce sýru cottage
sůl
česnek (nemusí být)
za studena lisovaný olej


Postup: 

Listové saláty dle potřeby natrháme a vložíme do misky. Podle chuti přidáme ještě další očištěnou a pokrájenou zeleninu. Připravíme si  zálivku z kvalitního za studena lisovaného oleje, soli a prolisovaného česneku, kterou smícháme se sýrem cottage. Přilijme do misky k salátu. Zamícháme a podáváme s žitným chlebem, příp. můžeme salátem naplnit chlebové placky.