Zeleninové přílohy

Očistěnou mrkev nakrájíme na kolečka, brokolici na růžičky. Žampiony očistíme a překrojíme na polovinu. Zeleninu i houby naskládáme do parního hrnce. Po změknutí naskládáme na talíř, posolíme, příp. pokapeme troškou oleje (od 3. fáze můžeme použít i kousíček másla).

Takto připravená zelenina je velmi chutná a šťavnatá a skvěle doplňuje především masité pokrmy.