Tvaroh a sýry

Pečená dýně se sýrem

Ingredience:

  • porce dýně hokaido

  • 1 porce sýru feta (nebo jiného chuťově výraznějšího sýra - výborný je kozí sýr, nebo sýr Limburger, který bývá v plánech často doporučovaný)

  • sůl, pepř

  • několik stroužků česneku

  • rozmarýn nebo jiné bylinky

  • olej

Postup:

Nejdříve si připravíme dýni - rozkrojíme, vydlabeme a nakrájíme na měsíčky Můžeme i loupat, ale u této dýně to není nutné. Měsíčky dýně naskládáme na pečicí papír na plech, posolíme, dochutíme pepřem, přidáme neloupané stroužky česneku a vložíme do rozpálené trouby. Pečeme cca 10 minut. Když dýně začíná měknout, posypeme ji sýrem a zapékáme ještě cca 5 minut. Hotovou dýně posypeme bylinkami a pokapeme za studena lisovaným olejem.

Podáváme s žitným chlebem.