Dezerty a vánoční cukroví
Nepečené pomerančové kuličky
Neobvyklá kombinace meruněk, pomeranče a rozmarýnu, která vás
příjemně překvapí.
Ingredience:
porce sušených meruněk (nesířené a neslazené) 45 g
šťáva z pomeranče dle potřeby
2 porce strouhaných ořechů (100 g)
kakao
skořice
lžička sekaného čerstvého rozmarýnu
pomerančová kůra z chemicky neošetřených pomerančů (z prodejny zdravé výživy)
porce sušených meruněk (nesířené a neslazené) 45 g
šťáva z pomeranče dle potřeby
2 porce strouhaných ořechů (100 g)
kakao
skořice
lžička sekaného čerstvého rozmarýnu
pomerančová kůra z chemicky neošetřených pomerančů (z prodejny zdravé výživy)
Postup:
Meruňky posekejte v sekáčku na kaši. Ořechy najemno pomelte a
přidejte k meruňkám. Společně s pomerančovou šťávou míchejte, až se
vytvoří hladká pasta. Přidejte pomerančovou kůru, kakaový prášek,
skořici, nadrobno nasekaný rozmarýn a opět míchejte, až dosáhnete
hladké hmoty. Nechte chvíli ztuhnout v lednici a potom tvarujte
rukou malé kuličky, které obalte ve směsi kakaového prášku a
pomerančové kůry, příp. můžete na obalení použít mleté ořechy. Uložte do vhodné nádoby a skladujte v lednici.