Ryby
Pikantní makrela
Ingredience:
1 menší makrela
sůl, pepř, sladká paprika
stroužek česneku
petrželka
Vykuchanou makrelu očistíme, zbavíme hlavy, rozkrojíme na poloviny.
Osolíme, okořeníme, potřeme rozetřeným česnekem. Dle možností
připravíme na kontaktním grilu nebo rybu pečeme v troubě. Na talíři
zdobíme petrželkou a zeleninovou oblohou z čerstvé zeleniny nebo si
připravíme salát.